В областной столице началось возведение первого «Макдональдса», открытие которого планируется до конца года. Инвестиции составят до $4 млн. В обозримом будущем в городе может быть открыт еще один ресторан.
Городская администрация предоставила компании участок на месте сквера на углу улиц Савушкина и Анри Барбюса. Всего в 40 новых ресторанов по всей России компания вложит около $120 млн. Еще в 2008 году «Макдоналдс-Россия» планировал открыться на первом этаже ТЦ «Центральный универмаг» в центре города, но так и не смог договориться с его владельцами. Однако второй ресторан все-таки планируется открыть на первом этаже того же торгового центра.
Астраханский рынок фаст-фуда представлен сетью «Пикник» (одно кафе и несколько точек торговли через киоски широким ассортиментом фаст-фуда) и отдельными кафе. В городском комитете развития потребительского рынка рассказали «Коммерсанту», что пока только сети Subway и City Food могут предложить схему «ресторана быстрого обслуживания».
Эксперты полагают, что у «Макдональдса» есть хорошие шансы занять существенную долю астраханского рынка общественного питания. «Однако это будет иная ниша, чем на московском рынке, где «Макдональдс» - демократичный фаст-фуд с низкими ценами, - считает аналитик ИК «ФИНАМ» Сергей Фильченков. - В Астрахани это будет, скорее всего, модный молодежный ресторан с ценами выше средних по городу. И это не даст возможности для активного расширения сети».
Городская администрация предоставила компании участок на месте сквера на углу улиц Савушкина и Анри Барбюса. Всего в 40 новых ресторанов по всей России компания вложит около $120 млн. Еще в 2008 году «Макдоналдс-Россия» планировал открыться на первом этаже ТЦ «Центральный универмаг» в центре города, но так и не смог договориться с его владельцами. Однако второй ресторан все-таки планируется открыть на первом этаже того же торгового центра.
Астраханский рынок фаст-фуда представлен сетью «Пикник» (одно кафе и несколько точек торговли через киоски широким ассортиментом фаст-фуда) и отдельными кафе. В городском комитете развития потребительского рынка рассказали «Коммерсанту», что пока только сети Subway и City Food могут предложить схему «ресторана быстрого обслуживания».
Эксперты полагают, что у «Макдональдса» есть хорошие шансы занять существенную долю астраханского рынка общественного питания. «Однако это будет иная ниша, чем на московском рынке, где «Макдональдс» - демократичный фаст-фуд с низкими ценами, - считает аналитик ИК «ФИНАМ» Сергей Фильченков. - В Астрахани это будет, скорее всего, модный молодежный ресторан с ценами выше средних по городу. И это не даст возможности для активного расширения сети».
